Dieta de choque

Lista de la compra

Desayuno

Café con leche desnatada y dos bizcochos de soletilla

Media mañana

Unas lonchas de lomo dos rebanadas de pan tostado (biscotes)

Comida

Primer plato
Verduras al horno

Ensalada mixta (Lechuga, tomate, maiz, cebolla)
Crema de verduras (Patatas, calabacín, puerro y zanahoria) 

Segundo plato

Filete de pollo a la plancha

Hamburguesas de pollo a la plancha
Filete de ternera a la plancha

Postre
Sandía

Media tarde

Dos yogures desnatados

Cena

Primer plato
Espárragos trigueros
Ensalada de lechuga, tomate y cebolla

Segundo plato
Tortilla francesa con champiñón
Lubina a la plancha
Merluza cocida con limón

Lista de la compra dieta de choque

Supermercado

• Biscotes integrales
• Leche desnatada
• Bizcochos de soletilla
• Lomo
• Yogures desnatados
• Maiz
• Huevos

Carnicería

• Filetes de ternera
• Carne pechuga de pavo picada
• Pechuga de pollo en filetes

Pescadería 

• Lubina
• Merluza/pescadilla

Frutería Verduras 

• Berenjena
• Pimiento rojo
• Pimiento verde
• Calabacín
• Cebolla
• Patatas
• Puerro
• Zanahoria
• Sandía
• Lechuga
• Tomates
• Champiñón
• Limón

Semana del 20/5/2013

Lista de la compra

Desayuno

Café con leche desnatada y 1 croiassant (pequeño)

Media mañana

Unas lonchas de pechuga de pavo/pollo de pan tostado (biscotes)

Comida

Primer plato
Judías verdes rehogadas

Ensalada de garbanzos
Gazpacho

Segundo plato

Hamburguesas a la plancha con salsa de soja o mostaza

Croquetas de pollo (max. 6)
Pollo guisado

Postre
Cualquier fruta de temporada a excepción de las "prohibidas" (ver consejos iniciales)

Media tarde

En días alternos
Dos yogures desnatados
... o ...
Café con leche y cuatro galletas

Cena

Primer plato
Ensalada mixta

Segundo plato
Trucha rellena con jamón serrano y champiñon
Tortilla francesa con jamón jork
Gallo a la plancha
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Cena viernes
Hamburguesa casera de pollo

Lista de la compra 20/5/2013

Supermercado

• Biscotes integrales
• Leche desnatada
• Croiassant pequeños
• Pechuga de pavo
• Yogures desnatados
• Galletas maría
• Garbanzos cocidos
• Jamón york
• Pepinillos
• Quesitos Light
• Maiz
• Huevos
• Pan pequeño de hamburguesa
• Jamón serrano en taquitos
• Salmón ahumado

Carnicería

• Carne de ternera picada
• Carne pechuga de pollo picada (viernes)
• Pollo

Pescadería 

• Trucha
• Gallo

Frutería

• Judías verdes
• Patatas
• Verduras para gazpazcho
• Fruta de temporada
• Lechuga
• Tomates
• Cebolla
• Champiñón

Semana 13/5/2013

Lista de la compra

Desayuno

Café con leche desnatada y 1 magdalena

Media mañana

Unas lonchas de Jamón serrano con dos rebanadas de pan tostado (biscotes)

Comida

Primer plato

Sopa de verduras

Espaguetis (unos 70 gramos) con carne picada y tomate
Judías verdes con jamón serrano

Segundo plato

Filete de ternera a la plancha

Albóndigas guisadas
Filete de pollo a la plancha

Postre

Piña

Media tarde

En días alternos
Dos yogures desnatados
... o ...
Queso fresco con un biscote

Cena

Primer plato
Consomé de verduras, pollo y jamón
Segundo plato
Lacón a la plancha
Lubina a la sal

Pimientos de piquillo rellenos de merluza y gambas

Lista de la compra 13/5/2013

Supermercado

• Biscotes integrales
• Leche desnatada
• Magdalenas
• Jamón Serrano
• Espaguetis
• Yogures desnatados
• Queso fresco
• Latas de atún al natural
• Pimientos de piquillo enteros
• Lacón

Carnicería

• Filetes de ternera
• Carne de ternera picada
• Filetes de pollo
• Cuarto trasero de pollo
• Trozo de jamón para caldo

Pescadería 

• Pescadilla/Merluza
• Lubina
• Gambas crudas

Frutería

• Judías verdes
• Piña
• Verduras al gusto para el consomé y la sopa de verduras

Semana 6/5/2013

Lista de la compra

Desayuno

Café con leche desnatada y 4 galletas María

Media mañana

Unas lonchas de Jamón york con dos rebanadas de pan tostado (biscotes)

Comida

Primer plato

Ensalada de lechuga, tomate, espárragos y cebolla

Lombarda hervida y rehogada
Ensalada de arroz, atún, palitos de cangrejo y alguna aceituna

Segundo plato

Pollo al ajillo

Muslo de pavo al horno
Filete de ternera a la plancha

Postre

Pera

Media tarde

En días alternos
Dos yogures desnatados
... o ...
Dos quesitos light con un biscote

Cena

Primer plato
Espárragos blancos con poca mayonesa
Segundo plato
Tortilla de un huevo y espárragos trigueros

Pescadilla/Merluza a la plancha
Sepia a la plancha con limón

Lista de la compra 6/5/2013

Supermercado

• Biscotes integrales
• Leche desnatada
• Galletas María
• Jamón York
• Latas de espárragos blancos
• Huevos
• Latas de atún natural
• Arroz
• Palitos de cangrejo
• Aceitunas verdes
• Yogures desnatados
• Quesitos light
• Mayonesa light

Carnicería

• Filetes de ternera
• Muslos de pavo
• Pollo troceado

Pescadería 

• Pescadilla/Merluza
• Sepia

Frutería

• Lechuga
• Lombarda
• Tomates
• Espárragos trigueros
• Peras
• Cebolla
• Limones

Ensalada de garbanzos

Ingredientes para dos personas

• Garbanzos cocidos
• Cebolla
• Tomate
• Salmón ahumado

Preparación

1. Mezclamos todo y a disfrutar... jejeje, es broma
2. Usamos un bote de garbanzos cocidos de 400g escurridos
3. Trocear media cebolla en trocitos muy pequeños y dejarla en un plato cubierta de vinagre y una pizca de sal
4. Trocear un tomate en taquitos
5. Trocear el salmón ahumado (100g) 
6. Mezclamos todo y aliñar con una cucharada de aceite de oliva virgen

Plato muy rico y apetecible para esta época del año.

Hamburguesa de pollo "light"

Ingredientes

• Pan pequeño de hamburguesa
• 100 g. carne de pechuga de pollo picada
• Loncha de jamón serrano
• Quesito light
• Lechuga
• Tomate 
• Cebolla

Preparación

1. Se prepara la carne picada al gusto. Nada de pan y huevo. Hay gente que le echa ajo y perejil, yo le le echo sopa de cebolla y un chorrito de salsa de soja.
2. Cortamos un par de rodajas de tomate, una hoja de lechuga en juliana y un pepinillo en láminas.
3. Picamos cebolla y la hacemos a la plancha hasta que se dore un poco. Reservamos junto con la lechuga tomate y pepinillos.
4. Hacemos una pelota con la carne picada y aplastamos hasta que quede la forma de la hamburguesa. La hacemos a la plancha y cuando esté ya por un lado le damos la vuelta y ponemos el quesito encima para que se derrita.
5. Hacemos la loncha de jamón serrano a la plancha. Vuelta y vuelta porque si no se queda dura.
6. Tostamos un poco el pan de hamburguesa
7. Ya sólo queda montar todos los ingredientes en el pan.

Se puede condimentar con un poco de de mayonesa light, ketchup y mostaza, pero todo ello sin abusar ;)